TIPS MEMILIH IKAN SEGAR

 


Indonesia merupakan Negara kepulauan, Negara dengan potensi sumber daya alam yang sangat banyak, khususnya di bidang kemaritiman. Indonesia merupakan Negara kepulauan terbesar di dunia terdiri dari dari 17.499 pulau dengan panjang garis pantai 81.000 km dan luas perairannya terdiri dari laut teritorial, perairan kepulauan dan perairan seluas 2,7 juta km 70% dari luas wilayah NKRI. 

Oleh karena itu tidak dapat dipungkiri bahwa indonesia merupakan Negara berciri Maritim. Karena luasnya laut yang berada di indonesia rata-rata masyarakat yang bertempat tinggal di daerah kepulaun atau dipinggir pantai bermata pencarian nelayan untuk menyambung hidup mereka. Indonesia juga merupakan salah satu negara dengan konsumsi ikan terbanyak di dunia.

Ikan merupakan sumber protein yang baik untuk kesehatan. Nutrisi yang terkandung dalam ikan adalah asam lemak omega-3 DHA dan EPA. Ikan juga mengandung sedikit lemak jenuh, protein tinggi, vitamin D, kalsium, yodium dan berbagai nutrisi penting. Maka dari itu ikan sangat bermanfaat bagi kesehatan mata dan perkembangan otak anak. Untuk menghindari ikan yang tidak segar atau berkualitas rendah berikut adalah tips dalam memilih ikan segar.

1. Mata 

Mata ikan segar tampak cerah dan jernih, dengan warna hitam di tengahnya. Permukaannya juga terasa menonjol dan lembut saat disentuh. Di sisi lain, mata ikan basi terlihat keriput dan berlumpur. Bagian mata yang seharusnya berwarna kuning dan putih juga berubah menjadi merah.

2. Insang 

Lihatlah penutup insang pada sisi kepala ikan. Ikan yang baru ditangkap memiliki insang berwarna merah yang tampak bersih dan segar. Semakin merah warna insang maka semakin baik kualitasnya.

3. Kulit dan sisik 

Salah satu cara memilih ikan segar adalah dengan mengamati warna kulit dan sisiknya. Kulit ikan yang bersifat baik terlihat mengkilap dan bewarna cerah. Sisiknya menempel kuat ditubuh ikan dan tidak mudah lepas saat ditarik.

4. Daging 

Daging ikan yang segar tampak jernih dengan warna tembus cahaya yang cerah. Ikan segar memiliki tekstur yang lembut, tapi cukup kenyal sehingga dapat kembali ke bentuk semula setelah ditekan.

5. Perut 

Cara lain untuk memilih ikan segar adalah dengan menekan bagian perutnya. Perut ikan yang segar terasa kenyal saat ditekan dan dapat kembali ke bentuknya semula.

6. Bau 

Ikan berkualitas baik memiliki bau khas yang segar dan ringan. 

Makanan yang sehat adalah makanan yang saat dikonsumsi dalam keadaan baik dan segar, Itulah beberapa cara agar kamu dapat memilih ikan segar.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

YOLO atau LOYO??

Kalian pernah gak denger tentang YOLO?? Atau malah ada yang taunya LOYO?   Nah gini yang kita bahas YOLO (You Olny Live Once) ya, bukan loyo bahasa jawa.  Oke lanjut jadi mungkin kalian yang penggemar k-pop juga pernah denger YOLO ini dari lagu BTS judulnya Go Go.  Lagu yang rilis tahun 2017 ini menggambarkan keresahan dan cara seneng-seneng nih.  Tapi pengertian YOLO itu gimana sih sebenernya??  Jadi ada yang mengartikan karena ya hidup cuma sekali lakuin aja apa yang lo mau,  jangan sampe ada kalimat nyesel karena terlalu pikir panjang akan sesuatu.  Jadi lakuin yang mau lo lakuin urusan lain belakang.  Tapi ada juga yang ngartiin YOLO sebagai hal yang positif nih, contohnya aja kalo misal kita mau sedekah ya sekarang inget gak ada kata kapan-kapan seberapa besarnya sedelah kita mau materi atau non materi ya itu urusan kita sama Tuhan,  kan hidup sekali.  Sampe sini ngerti kan maksud YOLO sendiri??  Yang pasti harus kita makn...
Baca selengkapnya

REKOMENDASI CHANEL YOUTUBE YANG MENGEDUKASI ANAK

Gambar
  Dimasa pandemi ini tentulah kita banyak menghabiskan waktu dirumah, karena untuk memutus rantai penyebaran covid-19. Karena kurangnya aktifitas diluar rumah dan anak-anak sekolah juga harus bersekolah dari rumah. Maka penggunaan gadget sangatlah meningkat karena anak-anak belajar melalui gadget atau daring. Karena sulitnya mengajarkan anak-anak ketika daring, banya orang tua yang menggunakan yotube sebgai sarana belajar dan hiburan untuk si kecil. Sebab, ada berbagai chanel youtube yang  bisa di pilih. Mulai bernyanyi, berhitung, dongeng, dan lain sebagainya. Meskipun demikian, kita tentu tidak bisa menutup mata dengan adanya konten video yang belum sesuai untuk di tonton oleh si kecil. Oleh karena itu, penting bagi orang tua untuk mengawasi dan memilihkan channel yotube yang tepat. Tujuannya agar  tontonan tersebut sesuai dengan usia anak, dan mengandung nilai-nilai positif. Inilah beberapa channel youtube yang aman untuk mengedukasi anak. 1. Nussa Official Channel yot...
Baca selengkapnya

Corona, covid atau apapun itu namanya

 Hai :) Ini sapaan dariku, sebagai seorang pelajar ditengah pandemi cape ya??  Mungkin kalian juga ngerasain hal yang sama?  Sabar ya, gak cuma kamu ko,  banyak banget diluaran sana yang ngalamin hal yang sama.  Gak kerasa ya hampir 2 tahun sekolah online,  lalu apa yang kamu dapet?  Kalo aku si berasa banget,  hahahihi nya tapi.. Berasa hilang aja banyak moment yang harusnya bisa cari pengalaman, temen sebanyak mungkin,  jalan-jalan eksplor tempat baru jadi ketunda atau bahkan malah gak bisa direalisasiin. Maaf ya bahasa aku gak baku,  cuma mau share aja tentang apa yang dirasa sekarang.  Kadang mendem sesuatu terlalu atau berlebihan cuma buat sakit,  termasuk ini sepele memang,  mau ngeluh udah kaya berasa beban paling berat aja wkwk...  Tapi gak pa" dengan begini jadi tau ternyata ada orang lain yang ngerasain hal yang sama.  Belum juga yang covid biasa reda,  muncul varian delta,  sekarang muncul la...
Baca selengkapnya