TIPS MEMILIH IKAN SEGAR
Indonesia merupakan Negara kepulauan, Negara dengan potensi sumber daya alam yang sangat banyak, khususnya di bidang kemaritiman. Indonesia merupakan Negara kepulauan terbesar di dunia terdiri dari dari 17.499 pulau dengan panjang garis pantai 81.000 km dan luas perairannya terdiri dari laut teritorial, perairan kepulauan dan perairan seluas 2,7 juta km 70% dari luas wilayah NKRI. Oleh karena itu tidak dapat dipungkiri bahwa indonesia merupakan Negara berciri Maritim. Karena luasnya laut yang berada di indonesia rata-rata masyarakat yang bertempat tinggal di daerah kepulaun atau dipinggir pantai bermata pencarian nelayan untuk menyambung hidup mereka. Indonesia juga merupakan salah satu negara dengan konsumsi ikan terbanyak di dunia. Ikan merupakan sumber protein yang baik untuk kesehatan. Nutrisi yang terkandung dalam ikan adalah asam lemak omega-3 DHA dan EPA. Ikan juga mengandung sedikit lemak jenuh, protein tinggi, vitamin D, kalsium, yodium dan berbagai nutrisi penting...