MAKANAN BERSERAT YANG BAIK UNTUK KESEHATAN


Serat pangan merupakan salah satu asupan harian tubuh. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya serat, serat meningkatkan pencernaan dan terhindar dari berbagai penyakit. Serat makanan tidak hanya melindungi Anda dari berbagai penyakit, tetapi juga membantu memperpanjang umur Anda, mencegah serangan jantung, dan  menurunkan berat badan.

Makanan berserat tinggi adalah nutrisi dalam makanan yang tidak dicerna oleh enzim pencernaan tetapi berperan penting dalam pencernaan. Alih-alih dicerna, makanan kaya serat melewati sistem pencernaan, menyerap air  dan mengurangi buang air besar. Makanan tinggi serat tetap berada di perut dan membantu Anda merasa kenyang untuk waktu yang lama. Berikut adalah beberapa makanan yang mengandung serat tinggi.


1. Kacang-Kacangan 

Berbagai jenis kacang-kacangan, seperti kacang putih, kacang hitam, dan kacang hijau, juga kaya akan serat makanan. Selain kaya serat makanan, kacang putih merupakan sumber protein dan zat besi. Ada juga kacang hitam yang  mengandung antioksidan serta serat makanan. Oh ya, jangan lupa kacang merahnya. Kacang ini  paling mudah ditemukan. Bagi  yang sedang diet, makan kacang juga bisa membantu menurunkan berat badan lebih cepat.


2. Beras Merah 

Ternyata, jika Anda mengalami sembelit atau sulit buang air besar, sebaiknya beralih menu nasi putih ke nasi merah. Ini karena  beras merah memiliki lebih banyak serat makanan daripada nasi putih. Selain serat pangan, beras merah juga mengandung antioksidan yang membantu menjaga sistem metabolisme tubuh.


3. Gandum

Gandum merupakan makanan yang kaya akan serat, gandum juga dianggap sebagai salah satu makanan tersehat di dunia. Alasannya adalah karena makanan ini sangat tinggi mikronutrien, vitamin, mineral dan antioksidan.


4. Alpukat 

Keunikan  alpukat terletak pada kandungan lemaknya yang tinggi, yang rata-rata berbeda dengan kebanyakan buah yang  mengandung karbohidrat. Buah ini tidak hanya kaya akan lemak, tetapi juga kaya akan serat makanan. 

100 gram alpukat mengandung 6,7 gram serat, yang merupakan 22% dari kebutuhan harian orang dewasa. Alpukat juga kaya akan  B kompleks, vitamin C dan E, serta berbagai jenis mineral yang bermanfaat untuk pencernaan.


5. Raspberry

Makanan berserat tinggi lainnya adalah raspberry. Makan 100 gram  raspberry memberi tubuh Anda 6,5 ​​gram serat makanan. Jumlah ini kira-kira setara dengan 21,6% kebutuhan sehari-hari. 

Buah yang sangat harum ini juga kaya akan vitamin C dan mangan. Selain itu, raspberry  mengandung berbagai senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari efek berbahaya radikal bebas.


6. Biji Chia Seeds

Biji chia adalah biji hitam dari tanaman Salvia hispanica dari keluarga mint. Konsumsi makanan ini menjadi semakin populer dengan tren yang berkembang menuju gaya hidup sehat. Tak heran jika nilai gizi  chia seed melimpah dan beragam.  Sebagai contoh, 100 gram biji chia mengandung 34,4 gram serat. Ini adalah 114% dari kebutuhan serat harian orang dewasa. Selain itu, biji chia juga tinggi  protein, lemak sehat, kalsium, fosfor, dan mangan.


7. Brokoli

Satu  brokoli mengandung 5,1 gram serat. Ini bagus untuk tubuh Anda. Selain itu,  brokoli dapat dengan mudah disediakan. Anda bisa merebusnya, mengukusnya, dan bahkan memakannya mentah-mentah. Tapi ingat, cuci  dulu  sebelum makan brokoli. Selain itu,  mengukus atau memasak brokoli tidak lebih dari 5 menit, karena  merusak  vitamin dan nutrisi yang terkandung dalam sayuran hijau ini.


8. Jagung

Jagung merupakan salah satu makanan kaya serat yang menyehatkan. Satu potong jagung mengandung 2 gram serat. Jika  bosan makan jagung dan jagung sayur, Anda bisa makan jagung dalam bentuk popcorn. Untuk setiap 3 porsi popcorn yang Anda konsumsi, Anda mengonsumsi 3,5 gram serat.


Itulah beberapa makanan yang mengandung banyak serat. 


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

YOLO atau LOYO??

Kalian pernah gak denger tentang YOLO?? Atau malah ada yang taunya LOYO?   Nah gini yang kita bahas YOLO (You Olny Live Once) ya, bukan loyo bahasa jawa.  Oke lanjut jadi mungkin kalian yang penggemar k-pop juga pernah denger YOLO ini dari lagu BTS judulnya Go Go.  Lagu yang rilis tahun 2017 ini menggambarkan keresahan dan cara seneng-seneng nih.  Tapi pengertian YOLO itu gimana sih sebenernya??  Jadi ada yang mengartikan karena ya hidup cuma sekali lakuin aja apa yang lo mau,  jangan sampe ada kalimat nyesel karena terlalu pikir panjang akan sesuatu.  Jadi lakuin yang mau lo lakuin urusan lain belakang.  Tapi ada juga yang ngartiin YOLO sebagai hal yang positif nih, contohnya aja kalo misal kita mau sedekah ya sekarang inget gak ada kata kapan-kapan seberapa besarnya sedelah kita mau materi atau non materi ya itu urusan kita sama Tuhan,  kan hidup sekali.  Sampe sini ngerti kan maksud YOLO sendiri??  Yang pasti harus kita makn...
Baca selengkapnya

REKOMENDASI CHANEL YOUTUBE YANG MENGEDUKASI ANAK

Gambar
  Dimasa pandemi ini tentulah kita banyak menghabiskan waktu dirumah, karena untuk memutus rantai penyebaran covid-19. Karena kurangnya aktifitas diluar rumah dan anak-anak sekolah juga harus bersekolah dari rumah. Maka penggunaan gadget sangatlah meningkat karena anak-anak belajar melalui gadget atau daring. Karena sulitnya mengajarkan anak-anak ketika daring, banya orang tua yang menggunakan yotube sebgai sarana belajar dan hiburan untuk si kecil. Sebab, ada berbagai chanel youtube yang  bisa di pilih. Mulai bernyanyi, berhitung, dongeng, dan lain sebagainya. Meskipun demikian, kita tentu tidak bisa menutup mata dengan adanya konten video yang belum sesuai untuk di tonton oleh si kecil. Oleh karena itu, penting bagi orang tua untuk mengawasi dan memilihkan channel yotube yang tepat. Tujuannya agar  tontonan tersebut sesuai dengan usia anak, dan mengandung nilai-nilai positif. Inilah beberapa channel youtube yang aman untuk mengedukasi anak. 1. Nussa Official Channel yot...
Baca selengkapnya

Corona, covid atau apapun itu namanya

 Hai :) Ini sapaan dariku, sebagai seorang pelajar ditengah pandemi cape ya??  Mungkin kalian juga ngerasain hal yang sama?  Sabar ya, gak cuma kamu ko,  banyak banget diluaran sana yang ngalamin hal yang sama.  Gak kerasa ya hampir 2 tahun sekolah online,  lalu apa yang kamu dapet?  Kalo aku si berasa banget,  hahahihi nya tapi.. Berasa hilang aja banyak moment yang harusnya bisa cari pengalaman, temen sebanyak mungkin,  jalan-jalan eksplor tempat baru jadi ketunda atau bahkan malah gak bisa direalisasiin. Maaf ya bahasa aku gak baku,  cuma mau share aja tentang apa yang dirasa sekarang.  Kadang mendem sesuatu terlalu atau berlebihan cuma buat sakit,  termasuk ini sepele memang,  mau ngeluh udah kaya berasa beban paling berat aja wkwk...  Tapi gak pa" dengan begini jadi tau ternyata ada orang lain yang ngerasain hal yang sama.  Belum juga yang covid biasa reda,  muncul varian delta,  sekarang muncul la...
Baca selengkapnya